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  • 白酒的基酒是什么?

    從字面意思上看,基酒就是基礎酒的意思,我們也可以把基酒稱為“半成品酒或者是原漿酒”。在上世紀的60年代以前,中國傳統意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇。那么,下面就一起來了解一下基酒到底是什么酒吧。瀘州白酒的基酒是什么基酒,就是沒有進行過任何
    發布時間:2019-09-03   點擊次數:16

  • 儲存原酒的容器有哪些?

    由于原酒未添加白酒以外的任何物質,其酒分子仍保持著很好的穩定性,在窖藏的過程中,容器中的白酒在適宜的溫度下透過容器呼吸著窖內干濕度適宜的空氣,隨著時間的推移酒質就會越綿軟、柔和,酒香越濃。長期的生產實踐經驗表明,儲存白酒的容器材質與儲存白酒
    發布時間:2019-08-26   點擊次數:31

  • 什么是醬香型白酒的主香

    我們知道白酒按照香型來區分的話,最常見的兩種香型就是濃香型和醬香型了,而人們對于醬香型白酒的喜好則更多,那么你知道醬香型白酒的主香都有那三味嗎?醬香型白酒的第一種典型香味為“醬香”,是由芳香族化合物發出來的一種香味香氣。根據氣相色譜分析表明
    發布時間:2019-08-20   點擊次數:32

  • 調味酒是什么酒?

    相信愛喝酒的朋友們都有聽說過調味酒這種酒,那調味酒到底是什么樣的一種酒呢,大家一起往下看。首先我們得從調味酒的作用來看:當一款基礎酒釀造完成后,是通過加入調味酒以達到平衡酒中風味物質、成分以及口感,彌補基礎酒于口感缺陷、香味缺失的效果。是通
    發布時間:2019-08-16   點擊次數:31

  • 瀘州市酒類小企業評估調整結果通報

    瀘州巴蜀液酒業集團坐落于酒城瀘州“中國白酒金三角”核心腹地、瀘州釀酒基地—中國酒鎮大渡口鎮。是一家專業生產和銷售濃香型、醬香型原酒、品牌酒的大型企業集團。公司始建于20世紀60年代,其前身為納溪縣糧食局曲酒廠,后于2005年改制
    發布時間:2019-08-14   點擊次數:48

  • 瀘州巴蜀酒業(集團)產品獲得2019年度中國白酒感官質量獎

    發布時間:2019-08-14   點擊次數:63

  • 窖藏對白酒有什么好處?

    窖藏是許多高檔白酒都要經過的一道工藝,窖藏是指將原漿酒放入陶制的容器中藏入底下窖洞中,經過一段時間后白酒的品質會變得更好,那么窖藏對于白酒具體有哪些好處,為什么會讓白酒品質獲得提升呢?下面就為大家帶來介紹。1、揮發作用:剛蒸出的白酒通常含有
    發布時間:2019-07-12   點擊次數:13

  • 瀘州巴蜀液酒業集團2019年春季戶外拓展活動!

    2019年4月30日,天空時而下著綿綿細雨,給燥熱的天氣添了幾分清涼,也為戶外活動的順利進行提供了有利條件。“同心同行,共創未來”瀘州巴蜀液酒業集團2019春季戶外拓展活動,在瀘州市納溪區鳳凰湖風景區拉
    發布時間:2019-05-08   點擊次數:88

  • 一次喝多少酒不容易傷肝?

    “感情深,一口悶;感情淺,舔一舔;感情厚,喝不夠;感情薄,喝不著;感情鐵,喝出血。”這段勸酒詞是大家耳熟能詳的,節假日親朋小聚、商務宴請、紅白喜事等等都離不開。勸酒這種傳統文化,雖然并不優良,但偶爾也避無可避。可是喝酒傷肝,不喝
    發布時間:2019-04-11   點擊次數:48

  • 瀘州巴蜀液酒業集團全國客商聯誼晚會在蓉成功舉行!

    2019年3月20日,中國酒業協會劉秀華副理事長、原四川省食品藥品監督管理局局長四川省釀酒協會崔兆全會長、四川中國白酒金三角酒業協會陳吉福副會長、瀘州市納溪區譚榮兵區長,以及全國各省食品協會、酒業協會會長、秘書長、酒界專家、全國100余家客
    發布時間:2019-04-03   點擊次數:152

  • 年會喝酒?你打算如何安排你的酒桌呢

    大家有沒有經歷過年會時只喝酒,飲料需要靠比賽才能獲得的奇葩經歷呢?抱著贏不了比賽的心態只能心不甘情不愿的選擇喝酒了!但那么多種類的酒,你會選擇喝哪種呢?   ▎啤酒   這
    發布時間:2019-01-07   點擊次數:56

  • 人工釀酒與自然釀酒的差異

    對于中國白酒來說,自然釀造和人工配制,包括違背自然法則而利用科技成果釀造,都是存在巨大差異的。   當今中國白酒市場,存在多少人工配制白酒產品呢?存在多少人工科技釀釀制白酒產品呢?結論可能是
    發布時間:2018-12-25   點擊次數:49

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