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巴蜀液總經理蒲遙:瀘州原酒的新銳領軍者

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巴蜀液總經理蒲遙:瀘州原酒的新銳領軍者

發布日期:2017-11-10 作者: 點擊:

瀘州巴蜀液酒業(集團)是一家專業生產和銷售濃香型、醬香型原酒、品牌酒的大型企業,坐落于酒城瀘州“中國白酒金三角”核心腹地、納溪釀酒基地、中國酒鎮——大渡口鎮,是瀘州市酒產業重點扶持的首批“小巨人”企業。蒲遙,瀘州巴蜀液酒業(集團)有限公司總經理。從一個南下打拼的打工者,到瀘州原酒企業的領頭人,蛻變一直在發生,并將繼續存在。


兒時的冒險——鑄就了一個強大的心

兒時的蒲遙,是個膽大魯莽的“野孩子”?!靶r候,我可沒少干讓父母擔心的事情?!闭劦酵?,蒲遙的臉上浮現的凈是對往昔的追憶。

“很多時候我都在想,人為什么要長大呢?童年時光是多么地讓人懷念啊。一切都是那么地干凈純粹,開心可以沒有任何理由,快樂是一件很容易做到的事情?!倍似鹱郎系牟璞?,蒲遙卻沒急著喝,“記得小時候,我經常背著父母干一些和危險的事情?,F在想起來是我當時命大,要不然,早就沒我這個人了?!?br/>

兒時的蒲遙可以說是什么危險玩什么,下河洗澡,徒手攀爬峭壁……或許正是兒時有著一股初生牛犢不怕虎的精神,讓蒲遙擁有了一顆強大的內心。


打工生涯——生活的歷練讓他更強大

蒲遙告訴記者:“90年代,我便到沿海打拼,做過業務員,也當過工人,這一系列的經歷讓我明白了生活的艱辛?!焙同F在很多接手“家族生意”的年輕人不同,曾經的坎坷經歷讓蒲遙明白了只有靠自己的雙手才能掙回自己想要的。

2002年,當時正在廣州從事進出口貿易的蒲遙遭遇了瓶頸,生意一天天下滑?!盎蛟S是天意吧,正當我對生意一籌莫展的時候,大哥蒲秀強讓我回來和他一起搞他的酒廠?!痹诜磸退妓髦?,蒲遙決定放棄在廣州的事業,回到家鄉——瀘州?!艾F在看來,正是當時的不如意,造就了如今的巴蜀液。也多虧了當年在廣州做進出口貿易的時候積累下的營銷經驗,讓我在后來的企業市場營銷上如魚得水?!?br/>


放棄事業回瀘共營小酒廠

蒲秀強,蒲遙的大哥。從80年代開始便一直在辦酒廠,卻一直無法把生意做大,1992年的時候,大哥蒲秀強的酒廠已處于癱瘓狀態,無奈地結束了生意?!半m然企業垮了,但我知道,在大哥的心里一直想重操舊業。其實,我們也算是白酒世家了,父輩便一直以釀酒為業,我初中的時候就曾幫著家里買酒。我們的血液里,早已和白酒結下解不開的情結。在2000年的時候,大哥還是放不下,選擇了再次開辦酒廠?!?br/>

2002年,蒲遙應大哥蒲秀強之邀,和同在廣州打拼的二哥蒲剛回到四川,加盟了大哥在宜賓江安縣的一個僅有窖池13口、年產酒量幾十噸且產值不過幾十萬元的小作坊式酒廠。

“說實話,當初回來的時候,我真沒對酒廠的發展抱多大的希望?!闭勂甬斈陝偦貋頃r,蒲遙毫不避諱。對于進入白酒行業,起初的蒲遙只是抱著嘗試的態度?!霸谖铱磥?,一個不成規模的小作坊,想要和別人競爭,沒有任何的優勢可言?!背D曜鲣N售的蒲瑤看得很真切,也很現實,這樣一個小酒坊,想要做出什么成就,真的是無從下手,“如果不是一次偶然的貴客臨門,我也不會全身投入?!逼堰b說。


偶遇貴客 ——淘到巴蜀液酒業的“第一桶金”

回憶起當年的“第一桶金”蒲遙仍免不了情緒激動?!拔覐膹V州回來后,看到酒廠的現狀,著實有點茫然。出路在哪里,我一直在思考這個問題?!?br/>

“記得當時是夏天,很熱,我和兩位哥哥在街上一間小館子吃飯,鄰桌一位外地口音的客人向餐館老板打聽某酒廠的方位,稱自己要過去買酒。與我們三兄弟相熟的老板一聽樂了,指著他們這桌說,巧了,他們就是做酒的,你何必舍近求遠呢?”蒲遙回憶道?!捌鸪?,這位客人并不是太愿意。想想也是,一個名不見經傳的小酒廠,別人當然提不起興趣,在飯店老板和我們的游說下,客人終于答應到我們的酒廠去看看?!?br/>

于是,兄弟三人忙領著客人去了他們的酒廠。在品嘗了他們生產的白酒后,這位來自江西的客戶當場就決定合作,隨即簽下了10多萬元的訂單。這,便是蒲遙酒業生涯的“第一桶金”?!斑@次經歷對我觸動很大,原來做酒也沒有那么難嘛,同時也堅定了我投身酒業的信心?!毙岬缴虣C的蒲遙決定把全部精力放在白酒生意上。

“在接下來的大半年里,我跑遍了省內上百家酒廠,以謀求合作事宜。有了初次的成功,讓我對我們的酒的品質有了信心,外出與人談起來也有了底氣,再加上多年積累的營銷經驗?!?br/>

當年,他們小酒廠的銷售收入便破天荒地突破百萬元。


        瀘州白酒.png

三兄弟合力造就的巴蜀液

在度過興奮期之后,蒲遙和兩位哥哥都冷靜下來,思考著酒廠今后的發展。

酒城瀘州,城興于酒,酒產業是瀘州經濟的一大支柱,不僅擁有瀘州老窖、郎酒等知名企業,市場上還有大大小小數百家酒企。如何才能在激烈的市場競爭中脫穎而出?

經過我們三人的討論認為,個人的精力是有限的,要真正地搞好企業,我們需要的是大家一起使力。最終,三人決定分工合作。由大哥蒲秀強負責擴大規模提升產能;二哥浦剛負責監督產品質量,而蒲遙,則負責提升戰略物資的儲備。并作為巴蜀液酒業的總經理引領企業的發展?!耙恢币詠?,無論當初的小酒廠,還是現在的巴蜀液,我們一直在堅持走質量之路、規模之路。這也是今后,巴蜀液將一直堅持的發展方向?!?br/>

蒲遙首先從酒廠的規模和產能上下功夫。為此,他帶領銷售團隊先后前往山東、江西、新疆、河北等地開拓市場。隨著銷路的打開,酒廠規模急劇擴張,產能也大幅度提升。巴蜀液酒業(集團)有限公司從最初的13口窖池發展到4000多口窖池,年生產優質原酒也從十幾噸擴大到幾萬噸。

在產品質量上,蒲遙也絲毫不馬虎。公司技術人員和策劃人員廢寢忘食地對產品進行深層次的技術開發和產品創新,而蒲遙本人也通過不斷地自學和實踐積累,實現了從一個白酒“門外漢”到“國家級白酒評委”“國家一級品酒師”的蛻變。


做酒——在品質不在包裝

目前,蒲遙主要負責公司的運營和銷售,曾連續兩年躋身“瀘州市酒類營銷能手”之列。在蒲遙看來,這還不夠?!爸挥性频漠a能、品質和儲備達到了,才能為‘品牌酒’做支撐?!逼堰b對記者說?!皶r下,正是白酒業的寒冬期,各大酒企都面臨著市場帶來的挑戰。在我看來,這既是挑戰,更是機遇?!?br/>

面對現在白酒行業銷售低迷的現狀,蒲遙認為,白酒行業應該走出現在重包裝輕品質的怪圈?!艾F在太多的酒企過度重視產品包裝,卻沒有把精力放在提升產品品質上。做酒,應該吧更多的精力放在提升內在品質,少玩虛的?!?br/>

另外,價格也是讓酒企“致死”的毒藥,一瓶酒動輒幾百上千的價格讓很多消費者望而卻步。酒,作為一種大眾消費品,最大的消費群體是普通老百姓,走的應該是老百姓路線,而不是把目光死死盯住那些有高端消費能力的小部分人。

“什么是核心競爭力?只有產品質量才是核心競爭力。產品質量怎么保證?只有搞基地建設。舉個例子,我有好酒,但是量不大,這也沒有用,只有把這個量做大,后續才能跟上?!?br/>

蒲遙認為,酒企首先要注重基地建設,把原生態白酒的產能做上去;第二,要提升產品品質,提升技術力量,在科技創新上下功夫;第三,現在高端酒受到一定打壓,或者說不太好賣了,我們就要提升中低端酒的質量,給產品的外部投資松綁,增強內部投資,簡單地說,就是把原本幾十塊、幾百塊甚至更高的外包裝降下來,把這部分投入用到提升白酒質量上去。要讓老百姓喝到價格合理的好酒,酒企就應該在包裝上厲行節約。


進軍電商  銷售發展的大勢所趨

面對當下不斷沖擊傳統銷售渠道的電商。蒲遙認為,網絡電商的發展是必然趨勢,就中國現在的年齡結構來看80后已成為社會的主體,年輕人喜歡網購,網上購物,由于無法看到實物,那展示圖片就變得很關鍵,在商品的包裝設計上,必須做到奇、特、新。用新穎的包裝吸引消費者的眼球。

但是,網上購物也有著它的弊端,由于我們無法看到實物,無法確定商品的真偽,質量很難得到保證。這也是部分人不愿意在網上選購商品的原因。

作為“入口”的商品對質量的要求更加嚴格,酒類企業想要在電商領域獲得一席之地,在創新包裝的同時,如何確保質量才是根本。


企業文化  社會責任的載體

企業文化,是一個企業的精神力量之所在,一個沒有企業文化的企業,是無法使自己的員工產生歸屬感的。作為企業的財富,每一個員工都是寶貴的,只有讓每一個員工都將工作當成是自己的事來做,才能真正地把事情做好。

蒲遙,在把自己的企業做大,做強之時,并沒有忘記回饋社會,服務社會,向災區捐款、關注貧困學生。在他看來,社會是一個企業生長的土壤,任何一個企業甚至個人,離開了社會都是無法生存的?!吧鐣熑?,是每一個企業家都必須去面對的課題,在這個社會為我們帶來現在所擁有的一切的同時,我們應該為這個社會做什么。而企業文化,是社會責任的載體,是社會責任得以擴散和傳播的土壤?!?br/>

對于小型甚至微型企業來說,更多的責任來自于家庭,更多需要思考的是對于家庭的責任。而對于大中型企業,所要面對的,不僅僅是自己一個家庭的責任,無數個家庭的幸福與之息息相關。因此,如何踐行一個企業的社會責任不僅是企業家自身的事情,作為一個團隊,應該把社會責任融入企業文化之中。


互助商會  瀘州創業者之家

就全省的大勢來看,目前我省獲得白酒生產許可證的企業共計1375家,占全國總量的四分之一;全省還有不具備辦證條件的白酒小作坊近4000家。在推進自身發展的同時,蒲遙看到的是家鄉經濟發展的大現狀。

“現在,瀘州各種企業林立,其中,除了實力雄厚的大型企業,更多的是一些實力相對弱小的中小型甚至微型企業?!睘o州巴蜀液酒業總經理蒲遙認為。小作坊成本低,超大型企業實力雄厚;恰恰是中型企業,組織架構完善,運營成本高,一旦利潤回落,將很難支撐?!罢l的資金鏈先斷裂,誰就會被迫出局!”而一個值得信賴,能給這些發展中存在困難的企業帶來“希望”的機構是必須的。瀘州企業互助商會就是在這個大環境下的產物?!拔覀兘⑦@個商會的目的就是為那些在發展中有困難的企業提供一個‘避風’的港灣?!?br/>

通過互助商會,達到會員企業之間的信息互通、資源共享,并為會員企業提供投融資建議、法律維權、為這些企業提供一個與政府對接的平臺,讓中小型企業的老板在這里找到家的感覺。

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